범주 지원하다


지원하다

캐러멜 순무 그라탕

우리 포럼의 활발하고 항상 좋은 회원 인 Yannick 또는 yanh35를 알고 있습니다. 그는 자신의 정원에서 놀라운 요리법을 발견하도록 우리를 초대합니다. 아주 간단하게 만들 수있는이 그라탕은 약간의 단 맛 덕분에 많은 요리와 완벽하게 어울립니다. 짠 흰 살코기가 완벽 할 것입니다.
자세히보기
지원하다

아베 즈 블루 치즈를 곁들인 스쿼시와 퓌이 렌즈 콩 그라탕

좋은 고기 나 생선을 곁들일 수있는이 맛있는 그라탕은 메인 요리로도 사용할 수 있습니다. 재료 : 4 인분 Bleu d' Avèze 250g Puy 렌즈 콩 100g 버터 넛 스쿼시 600g을 곁들인 꽃다발 1 개, 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 조각 양파 2 개 통 액상 크림 30cl 거칠게 으깬 헤이즐넛 40g 기름 4 개 향신료 가루 소금과 후추 스쿼시와 퓌이 렌즈 콩 라틴과 아베 즈 블루> 부케 가르니와 함께 렌즈 콩을 30 분 동안 조리 한 다음 물기를 제거한 후 부케를 제거합니다.
자세히보기
지원하다

브로콜리 퓨레 : 맛있는 레시피

브로콜리는 매시로 완벽하게 조리 할 수있는 야채로, 특히 가금류, 생선 및 사냥감과 함께 사용할 수 있습니다. 4 인용 재료 : 브로콜리 600g 으깬 감자 2 개 버터 25g 사워 크림 20cl 소금, 후추 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 맛있고 크리미 한 결과를위한 브로콜리 퓨레 레시피입니다.
자세히보기
지원하다

연어 버터

작은 토스트에 생선 기반의 스타터 또는 샐러드와 함께 제공되는이 연어 버터는 요오드 처리 된 향이 나는 노트를 제공합니다. 훈제 연어 조각 고추 연어 버터 사용하기 30 분 전에 냉장고에서 버터를 꺼내서 부드러워지게합니다.
자세히보기
지원하다

베이컨과 완두콩

당근이 있든 없든 베이컨을 곁들인 완두콩은 전통적인 프랑스 요리법의 필수품입니다. 종종 상자에 담아서 구입하지만 신선한 완두콩과 함께 요리 할 때 맛이 같지 않습니다. 4 인분 재료 : 1kg 신선한 완두콩 라돈 200g 양파 2 개 올리브 오일 백리향 2 개 월계수 잎 1 개 소금, 후추 라돈을 곁들인 완두콩 레시피 라돈과 양파를 곁들인 완두콩 요리법은 너무나 익숙해서 쉽고 맛있다는 사실을 거의 잊을 수 있습니다.
자세히보기
지원하다

야채 무스 : 쉽고 부드럽게

생선과 흰살 고기와 잘 어울리는이 야채 무스는 신선함과 부드러움을 담은 그릇입니다. 4 인분 재료 : 호박 300g 브로콜리 300g 계란 2 개 70 cl 액체 크림 심황 소금 갈은 후추 야채, 호박, 브로콜리 무스 레시피 예열 180 ° C에서 오븐 (th.
자세히보기
지원하다

미식가들이 가장 좋아하는 Ratte du Touquet

최고 요리사들에게 인기있는이 작은 감자는 5 월까지 판매됩니다. 너겟 "ch'ti"는 프랑스 북부의 6 명의 생산자가 재배합니다. Joël Robuchon, Alain Passard, Guy Savoy 메뉴에 올려주세요. 45 년 동안 재배 된 Touquet ratte는 섬세한 밤의 풍미, 단단한 살과 얇은 피부로 유명합니다.
자세히보기
지원하다

감자 치즈 케이크

붉은 살코기 나 간단한 그린 샐러드를 곁들인이 치즈 포테이토 케이크는 맛 있으면서도 맛있어요 준비 시간 : 20 분 요리 : 1 시간 4 인분 재료 감자 1kg 단단한 치즈 100g90 g 1/2 소금 버터 20 cl 액체 크림 후추 감자와 치즈 케이크 조리법 오븐을 210 ° C로 예열합니다.
자세히보기
지원하다

Kouign patatez (브르통 감자 케이크)

브르타뉴의 맛있는 팬케이크 또는 감자 케이크, Kouign patatez (감자 케이크)는 만들기 쉽습니다. 4 인분 재료 : 감자 800g 반염 버터 220g 밀가루 180g 달걀 소금 1 개 갓 빻은 후추 읽기 : 채소밭 : 감자 잘 재배 건강 : 감자의 장점과 장점 Kouign-patatez (감자 케이크)-오븐을 180 ° C로 예열합니다.
자세히보기
지원하다

감자 로스 티

맛있고 맛있는이 감자 Röstis 레시피는 고기, 소스 또는 그릴 요리에 완벽하게 어울립니다. 4 인분 재료 : 감자 4 개 (빈체 타입) 양파 1 개 2 계란 1 티스푼. 밀가루 큰 스푼 베이컨 성냥 100g 맑은 버터 25g 소금, 갓 간 후추 또한 읽으십시오 : 감자의 건강상의 이점과 미덕 감자 로티스-감자 껍질을 벗기고 씻고 갈아주세요.
자세히보기
지원하다

차가운 감자, 허브 치즈 크림

반찬이나 가벼운 식사로 차가운 감자, 골파 치즈 크림이 즐겁습니다. 여름에는 훈제 연어 나 구운 고기로 쉽고 빠릅니다. 4 인분 재료 : 좋은 감자 4 개 ½ 묶음 골파 2 개 샬롯 2 개 파이 젤 그로스 소금 200g 소금구이 한 후추 차가운 감자, 허브와 크림 치즈-감자를 씻습니다.
자세히보기
지원하다

에멘탈 쉘 크로켓

고기와 함께 먹거나 단순히 샐러드와 함께 제공하는이 에멘탈 크로켓 레시피는 쉽고 맛있습니다. 빵가루 3 큰술 해바라기 기름 15g 버터 소금, 갓 빻은 후추 에멘탈 쉘 고로케> 껍질을 다지기에 넣고 잘게 썬다.
자세히보기
지원하다

호일의 감자, 골파 크림

장작불 위에 굽거나 바비큐 주변에서 잘 구워서 집에서 만들 수있는 신선하고 간단한 레시피! 4 인분 재료 : 큰 감자 4 개 (Monalisa, Charlotte) 샬롯 1 개 향신료 10 개 400g 화이트 치즈 10 cl 무거운 크림 1 tsp.
자세히보기
지원하다

호박, 당근, 스크램블 에그를 곁들인 밥

밥과 야채로 반찬을 만들거나 아이들을 즐겁게 해줄 신선하고 다양한 요리를 만들고 싶을 때, 여기에 호박, 당근, 스크램블 드 에그를 넣은 밥이 있습니다 준비 시간 : 10 분 조리 시간 : 10 분 재료 4 인 : 쌀 120g 당근 1 개 호박 1 개 계란 1 개 소금, 후추 올리브 오일 쌀, 호박, 당근, 스크램블 에그 레시피이 레시피는 간단하면서도 간단합니다.
자세히보기
지원하다

주키니 그라탕

육류 나 생선과 함께 제공되는이 주키니 그라탕 레시피는 맛있고 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 4 인용 재료 : 애호박 4 개 계란 3 개 통액 크림 20cl 육두구 2 꼬집 강판 에멘탈 너트 굵은 소금 100g 소금, 갓 간 후추 레시피 애호박 그라탕-오븐을 180 ° C로 예열합니다.
자세히보기