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아티 초크 테린
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아티 초크 테린

쉽고 빠르며 향이 좋은이 아티 초크 테린 레시피는 스타터 또는 샐러드와 함께 가벼운 식사로 이상적입니다. 4 인분 재료 : 아티 초크 펀드 350g 샬롯 1 개 생햄 60g 1 에스 펠레 트 가루 1 꼬집 3 계란 액상 크림 10cl 파마산 가루 50g Fleur de sel 소스 : 2 큰술.

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무 슬린 소스의 아스파라거스

아스파라거스는 단순히 조리했을 때만 큼 맛있지 않은 고급 제품입니다. 여기는 무 슬린 소스를 곁들인 아스파라거스입니다. 4 인분 재료 : 신선한 아스파라거스 24 개 계란 1 개 겨자 1 작은 술 레몬 1/2 개의 오일 주스 소금, 후추 1 부추 뭉치 무 슬린 소스를 곁들인 아스파라거스 레시피 이것은 껍질이 벗겨져 아스파라거스를 준비하는 데 약간의 시간이 걸릴 수 있지만 쉽게 만들 수있는 레시피입니다.
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녹두 카레

향신료, 강황, 가람 마살라, 커민으로 만든 맛있는 망고 빈 카레 레시피 4 인분 재료 : 1 tsp. 해바라기 유 1 큰술 겨자씨 2 양파 버터 30g 녹두 300g 1 tsp. 가람 마살라 2 tsp.
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구운 푸 아그라, 배, 포도, Tartare® Cranberry & Pepper

Château des Reynats의 요리로 미슐랭 가이드에서 별 ​​1 개를받은 셰프 시릴 하버 랜드 (Cyril Haberland)는 구운 푸 아그라, 배, 포도, 크랜베리 ​​& 페퍼 타르타르를위한 맛있는 레시피를 설계하고 개발했습니다. 4 인용 재료 : 크랜베리 ​​& 페퍼 타르타르 ® 1 개 150g 두꺼운 푸 아그라 4 개 배 1 개 무스카트 포도 8 개 몬 바질 락 15cl 캐스터 설탕 1 테이블 스푼 '시럽의 일관성을 얻기 위해.
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생 자크 카르 파치 오, 생강, 카레

가리비 카르 파치 오는이 해산물을 섬세하고 섬세한 맛으로 요리하는 방법으로, 스타터로 이상적이며 특히 뜨거울 때 높이 평가되는 레시피는 다음과 같습니다. 4 인분 재료 : 호두 450 개 가리비 레몬 1 개 신선한 생강 1 개 (1 인치 1 인치) 카레 1 꼬집 올리브 오일 4 큰술, 소금, 핑크 베리 (또는 5 개 베리의 혼합물) 향신료 몇 가지 가리비, 생강 및 이 가리비 카르 파치 오 레시피는 만드는 데 오래 걸리지 않지만 아주 얇은 가리비 조각을 만들기 위해서는 반드시 좋은 칼 1 개가 필요합니다.
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초콜릿 양파 설탕에 절인 과일

Lindt는 가장 욕심 많은 사람의 미뢰를 즐겁게 해줄 독창적이고 쉬운 아이디어 인 초콜릿 양파 설탕에 절인 요리법을 제공합니다. 준비 시간 : 5 분 베이킹 시간 : 15 분 설탕에 절인 과일 300g : 양파 3 개 기름 1 큰술 반염 버터 30g 설탕 50g Lindt Universal 초콜릿 8 칸 초콜릿 양파 설탕에 절인 요리법 양파를 잘게 썬다 양파를 잘게 썬다. 양파를 넣고 데쳐서 10 분 동안 타지 않도록 자주 저어줍니다. 그런 다음 설탕을 넣고 5 분 동안 계속 요리합니다. 불을 끄고 혼합하면서 초콜릿 사각형을 부드럽게 추가합니다.주의 : 양파는 타지 않아야합니다. 지속적으로 저어줍니다. 사진 : Lindt
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푸 아그라와 무화과, 파스 닙, 비트 잼을 곁들인 바삭 바삭한 콘

바삭한 푸 아그라 콘과 본 마만 무화과 잼, 양고기 상추, 파스 닙 및 비트 샐러드로 휴일을 준비하는 데 이상적이며 빠른 시작입니다. 준비 시간 : 15 분 요리 시간 : 10 ~ 15 분 4 명 : 벽돌 12 개 잎 반숙 푸 아그라 250g 신선한 무화과 무화과 12 작은 술 무화과 잼 Bonne Maman 양고기 상추 한 봉지 멋진 붉은 비트 파스 닙 버터 1 개 헤이즐넛 오일 발사믹 식초 알루미늄 종이 또는 스테인리스 스틸 콘 흡수성 종이 푸 아그라와 무화과 잼을 곁들인 크리스피 콘 , 양고기 상추, 파스 닙 및 비트 뿌리 콘 : 오븐을 180 °로 예열합니다.
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누가와 소금에 절인 사모 사

스타터로 또는 식전 주로 맛있고 아삭 아삭한이 맛있는 치즈와 누가 사모 사 레시피로 친구들을 놀라게하십시오. 무화과 누가 30g 1 배 1/2 망고 15g 반염 버터 100g 크림 치즈 100g 블루 치즈 4 잎 벽돌 2 큰술. 향유 (또는 향이 첨가 된 버터) 1 큰술 갓 간 후추 1 꼬집 짠 누가 사모 사 조리법 오븐을 220 ° C로 예열합니다.
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흰 양배추 샐러드

흰 양배추는 탁월한 미덕을 지닌 채소로 비타민이 풍부하고 칼로리가 적습니다. 샐러드로 조리하면 신선함과 풍미도 제공됩니다. 6 인분 재료 : 흰 양배추 1 개 검은 건포도 100g 사과 2 개 비네 그레트 1 개 (3 큰술) 기름, 식초 1 큰술, 겨자 1 작은 술) 코티지 치즈 또는 요거트 2 큰술 소금, 후추 흰 양배추 샐러드 조리법 먼저 가장 더럽고 두꺼운 바깥 쪽 잎을 제거하여 양배추를 4 개로 자른 다음 4 분의 1 씩 세로로 잘게 썰기 양배추 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 후 사과를 얇게 썰기 양배추, 건포도, 사과를 그릇에 섞는다 코티지 치즈를 비네 그레트와 섞는다 양배추, 건포도, 사과 혼합물에 모든 것을 추가합니다 소금 다음으로, 흰 양배추 샐러드를 냉장고에 1 시간 이상 보관하십시오.
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올리브와 호박을 곁들인 양고기 미니 케이크

전채 또는 식전 주로 올리브와 주키니가 들어간 맛있는 양고기 미니 케이크로 손님을 놀라게하세요. 빠르고 쉽게 만들 수있는 레시피! 4 인용 재료 : 다진 양고기 150g (어깨 또는 다리) 호박 1 개 밀가루 250g 계란 4 개 효모 1 포 5cl 올리브 오일 10cl 우유 80g 블랙 또는 그린 올리브 30g 강판 에멘탈 소금과 후추 올리브와 호박을 넣은 양고기 미니 케이크 오븐을 180 ° C로 예열합니다. .
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망고 연어 타르타르

연어와 완벽하게 어울리는 과일이 하나 있다면 그것은 망고입니다. 선택한 생선과 혼합 된 이국주의는 예외적 인 결과를 줄 수 있습니다 .4 인 재료 : 신선한 연어 400gr, 망고 1 개 샬롯 1 개 계란 1 개 겨자 1 작은 술 올리브유 15cl 1 라임 1 작은 술 딜 소금과 갓 빻은 후추 망고를 넣은 연어 타르타르 조리법 연어에서 뼈를 모두 제거하여 시작합니다. 연어를 약 1 / 2cm의 작은 주사위로 자릅니다. 망고를 껍질을 벗기고 연어 껍질과 같은 지름으로 깍둑 썰기합니다. 그런 다음 샬롯을 자릅니다. 양념장 준비 : 달걀 노른자를 그릇에 붓습니다. 겨자 한 티스푼을 붓습니다. 소금과 후추를 넣고 올리브 오일을 넣고 마요네즈가 굳 으면 라임을 마요네즈 딜 1 작은 술을 더합니다. 잘게 썬 샬롯을 다시 넣고 매리 네이드와 연어를 섞고 양념을 조정합니다.
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그린 아스파라거스, 비프 카르 파치 오, 파마산

그린 아스파라거스, 비프 카르 파치 오와 파마산 치즈의 맛있는 이탈리안 치즈의 미묘한 결합입니다. 4 인분 재료 : 그린 아스파라거스 24 개 카르 파치 오로 자른 쇠고기 약 200g 올리브 오일 레몬 1 개 주스 아스파라거스를 묶어 묶은 다음 굵은 소금과 함께 끓는 소금물에 6 ~ 7 분 동안 요리합니다 (크기에 따라 다름).
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에웨어 그루 이엘과 어린 야채 타르타르

신선하고 가볍고 준비하기 쉬운 ewe 's Greuihl을 곁들인 어린 야채 타르타르 레시피는 이상적인 스타터 또는 애피타이저입니다. 4 인분 재료 :에웨어 그루 이엘 400g1 당근 1 셀러리 줄기 1 고추 1 피망 1 검은 무 1 적 양파 6 빨간 무우 50g 버터 2cl 참기름 2cl 올리브 오일 2cl 발사믹 식초 1 개 오렌지 1 개 골파 Fleur de sel de Guérande 갓 갈은 후추 양의 그렐을 곁들인 어린 야채 타르타르 당근과 적 양파 껍질을 벗기세요.
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아기 시금치와 스크램블 에그

시금치, 후추, 처빌, 파마산을 곁들인 스크램블 에그 4 인용 재료 : 8 개의 신선한 계란 8 개 소금에 절인 버터 80g 크림 프레 슈 200g 아기 시금치 잎 1/2 개 붉은 고추 1/2 개 피망 1 / 처빌 2 묶음 파마산 부스러기 30g 고운 소금, 갓 빻은 후추 아기 시금치 잎을 곁들인 스크램블 에그-어린 시금치 잎을 분류하고 껍질을 벗기고 씻고 물기를 제거합니다.
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베이컨과 작은 크루통을 곁들인 곱슬 샐러드

여기에 고전적인 결혼이 있지만 항상 좋은, 구운 베이컨과 마늘로 문지른 작은 크루통을 곁들인 곱슬 샐러드. 스타터 또는 가벼운 식사로 이상적입니다 .4 인분 재료 : 곱슬 샐러드 1 개 베이컨 200g 빵 3-4 조각 3 올리브 오일 1 큰술 식초 1 큰술 겨자 1 개 마늘 1 쪽 베이컨과 마늘 크루통으로 곱슬 샐러드 준비하기 : 이것은 간단한 조리법과 간단한 조리법과 다른 곱슬 샐러드를 먹는 방법입니다. 양념.
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그린 토마토 가스 파초와 가지 칩

최고의 여름 요리, 그린 토마토를 곁들인 가스 파초는 마지막 토마토가 익기 위해 고군분투하는 가을에도 만들 수 있습니다. 4 인분 재료 : 그린 토마토 800g3 tsp. 셀틱 식초 10 cl 버진 올리브 오일 1 tsp. 금발 포도 큰 스푼 1⁄2 가지 1 tsp.
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허브와 고추 아티 초크

Clélia는 매우 제철 레시피를 제공합니다. 청과물상에서 여러분에게 다가오는이 아름다운 보라색 아티 초크 꽃다발을 꼭 봐야합니다. 보라색 아티 초크는 진짜 대접입니다. 아래의 필링 및 요리 팁을 참조하면이 레시피를 기본으로 만들 수 있습니다!
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강판 게

빠르고 쉽게 준비 할 수있는 크랩 그라탕은 신선함이 가득한 레시피이기도합니다. 재료 4 인분 컨트리 빵 2 조각 우유 1 잔 3 작은 술. 파슬리 1 테이블 스푼 마늘 1 쪽 2 샬롯 1 고추 (식초에 보존) 35g 버터 340g 게살 1 계란 2 tsp.
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