범주 아페리티프와 타파스


아페리티프와 타파스

Tartare® Nuts & Chunk of Almonds, 버튼 버섯, 훈제 오리 가슴살

쉽고 빠르게 준비 할 수있는 월넛 및 아몬드 타르타르 식 전주 샌드위치, 버튼 버섯 및 훈제 오리 가슴살 .15 분 준비, 5 분 요리 재료 : 4 인용 재료 : Tartare® Walnut & 아몬드 칩 1 포트 150g 150g 6 조각 샌드위치 빵 조각 훈제 오리 가슴살 16 조각 6 단추 버섯 코코아 가루 Fleur de sel 분쇄기에서 나온 후추 호두 기름 1 작은 술 Tartare® Nuts & 아몬드 조각, 단추 버섯 및 훈제 오리 가슴살 샌드위치 빵을 토스트하고 잘라냅니다. 쿠키 커터를 사용하여 직경 약 3cm의 원 16 개.
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Pepper & Herb Tartare®로 채워진 Piquillos, 토마토 버진

쉽고 빠르게 준비 할 수있는이 레시피는 셰프 Cyril Haberland가 만든 토마토 버진 Pepper & Fine Herbs Tartare로 채워진 피 킬로 레시피는 순수한 즐거움입니다. 민트와 바질 1 테이블 스푼 빵 4 조각 올리브 오일 3 테이블 스푼 미세 소금 노즐이 달린 파이핑 백을 사용하여 피 킬로에 Tartare®를 채 웁니다.
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초콜렛과 참깨 토마토 추천

멋진 애피타이저, 애피타이저 또는 달콤하고 짭짤한 식 전주, 여기에 초콜렛과 참깨 토마토 봉우리가 있는데, 독창적 인 아이디어이지만 매우 장식 적입니다. ''필요합니다 : Lindt Universal 초콜릿 100g 체리 토마토 1 상자 참깨, 아마, 양귀비 씨앗 주방 추천 토마토 및 참깨 초콜릿 추천 레시피 전자 레인지 또는 이중 보일러에 린트 유니버설 초콜릿 녹이기 토마토 찌르기 ¾ 초콜렛에 담그세요 깨 초콜릿을 뿌려 냉장고에 5 분 동안 그대로 두세요
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훈제 연어, 초콜릿, 생강으로 토스트

명절 식전주의 필수품 인 연어는 바삭 바삭한 토스트에 초콜렛과 생강을 곁들여 더욱 맛있습니다. 준비 시간 : 10 분 6 인분 재료 : 블리 니스 또는 토스트 훈제 연어 4 조각 딜 장식 소스 : 액체 크림 125ml Lindt Universal 초콜릿 100g 생강 가루 2 칼 끝 크림을 끓여서 (전자 레인지 또는 냄비) 초콜릿 조각 위에 부어줍니다. 1 분 정도 기다린 다음 거품기로 섞습니다.
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훈제 연어와 부추가 들어간 바삭한 야자수

다음은 훈제 연어와 파를 곁들인 소금에 절인 바삭한 야자 나무를 곁들인 달콤한 야자 나무 레시피의 멋진 변형입니다. 식 전주 전채로 이상적입니다. 4 인용 재료 : 퍼프 페이스트리 1 개 흰 파 1 개 훈제 연어 100g 20g 버터 1 계란 훈제 연어와 부추를 곁들인 파삭 파삭 한 손바닥 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
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Blinis 치즈 부추

식전 주로 이상적, 치즈와 골파 블리 니는 미식가를 좋아하는 사람들에게 신선함과 부드러움을 선사합니다. 4 인분 재료 : 우유 25cl 계란 2 개 신선한 빵 효모 20g 밀가루 170g 골파 ½ 묶음 크림 치즈 30g 하프 버터 20g -sel1 tsp.
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겨울 당근 쿠키 쿠키

아페리티프 또는 스타터로이 맛있는 겨울 당근 쇼트 브레드 쿠키를 드세요. 4 인분 재료 : 밀가루 200g1 / 베이킹 파우더 2 봉지 계란 1 개 우유 10cl 당근 1 개 Comté1 / 2 tsp. 커민 파우더 3 tsp. 큰 스푼 무거운 크림 소금, 후추 겨울 당근 shortbread 당근 shortbread ... 모래에 당근!
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Persimon, endive 및 훈제 연어 타파스

가을이되면이 맛있는 과일 인 카키가 나무에 색을 입히고 새로운 요리법을 만들 수 있습니다. 아페리티프 또는 스타터로 여기에 페르 시몬, 엔 다이브 및 훈제 연어 타파스가 있습니다. 6 인용 재료 : 페르 시몬 카키 1 개 엔디 브 잎 6 개 조각으로 자른 훈제 연어 2 조각 라임 1 개 줄기가있는 새 양파 1 개 그림 품종의 올리브 오일 소금, 후추.
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오리와 크림 치즈를 곁들인 생 꽃

애피타이저 또는 스타터로 아페리티프로 오리와 크림 치즈를 곁들인이 엔디 브는 신선하고 맛있습니다! 4 인분 재료 : 엔디 브 3 개 퍼지는 신선한 치즈 1 개 (St Morêt 스타일) 1 콩피 오리 다리 1 샬롯 액체 크림 5 cl 핑크 베리 솔트 엔디 브와 오리와 크림 치즈> 엔디 브에서 코어를 제거합니다.
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햄과 로크 포르 벽돌

바삭하고 맛있는 햄과 로크 포르 브릭은 식 전주, 스타터 또는 단순히 좋은 샐러드를 곁들인 메인 코스로 완벽 할 것입니다. 햄과 로크 포르 브릭의 전체 레시피 읽기 질문이 있으십니까? 전문가에게 문의 한 번의 클릭으로 개인 판매 Jardiner Malin 최대 -65, 경고를 받으십시오!
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수제 참치 릴렛

식 전주 또는 스타터로 쉽게 준비하고 구운 토스트에 맛있게 먹을 수있는 참치 릴렛을 드세요. 4 인분 재료 : 자연 상태의 참치 200g 다진 파슬리 2 작은 술 샬롯 1 작은 술 크림 프레 슈 1 작은 술 겨자 1 개의 작은 스위스 신선한 레몬 주스 소금, 후추 (또는 핑크 베리) 수제 참치 릴레트 레시피 5 분 안에 수제 참치 릴렛 레시피를 냉장고에 최대 몇 시간 동안 보관할 수 있습니다.
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햄과 아보카도 크림을 곁들인 식 전주

신선함이 가득하고 아페리티프를 쉽게 만들 수있는 독창적 인 아이디어를 찾고 계신다면, 여기에 햄과 아보카도 크림이 들어간 엔디 브가 있습니다. 작은 토마토 1 라임 고수풀 몇 가지 소금, 후추> 읽기 : 치커리의 건강상의 이점과 미덕 햄과 아보카도 크림을 곁들인 식욕을 돋우는 치커리 레시피 만들기 쉽고 빠르게이 레시피는 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 잎사귀의 바깥 쪽 잎을 떼어내어 가장 아름다운 잎만 유지합니다. 잎을 씻어서 말립니다. 1 인당 잎 3 ~ 4 개면 충분하다고 생각할 수 있습니다. 아보카도 껍질을 벗기고 양파를 잘게 썬다 토마토를 아주 작은 조각으로 자르고 아보카도가 들어간 토마토 라임 즙과 다진 고수를 넣고 햄을 얇게 자릅니다 마지막으로 메트 탄을 입 힙니다 각 엔디 브의 구멍에 약간의 아보카도 크림과 햄 몇 조각을 넣으십시오.
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오렌지 연어 rillettes, 수제 블리 니

여기에 오렌지와 수제 블리 니를 곁들인 연어 릴레트의 독창적이고 신선하고 맛있고 맛있는 애피타이저 레시피가 있습니다. 캐스터 설탕 1 작은 술 효모 1 봉지 우유 10cl 소금 1 꼬집 버터 30g 릴렛 : 신선한 연어 100g (생선 장인이 준비함) 통 크림 15cl 다진 마늘 1 쪽 오렌지 1 티스푼
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새우 베린

쉽게 만들 수있는만큼 쉽게 만들 수있는이 새우 베린은 신선하고 다채로운 식 전주를위한 만장일치로 만장일치로 제공됩니다. 재료 4 인분 : 자몽 1 개, 익히고 껍질을 벗긴 새우 12 개 향신료 4 가지 칵테일 소스 : 플레인 4 개, 레몬 1 개, 1 개 큰술. 겨자, 2 tsp. 케첩 1 큰술, 에스 펠레 트 고추 1 꼬집, 1 tsp.
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가리비 타르트

식전 주로, 전채로 또는 단순히 전채로, 여기에 가리비 타 틀릿이 있습니다. 작은 샐러드와 함께 그것은 진정한 즐거움입니다 ... 12 타르트 재료 : 쇼트 크러스트 페이스트리 1 개 호두 6 개 가리비 25 cl 생크림 계란 3 개 샬롯 1 개 버터 1 개 빵가루 2 큰술 강판 치즈 40g 다진 파슬리 2 작은 술 소금, 후추 가리비 타르트 조리법 가리비 타르트가 제품인 경우 먼저 해동으로 시작 쿠키 커터를 사용하여 쇼트 크러스트 페이스트리에서 파스타 12 라운드를 자릅니다. 작고 개별적이고 깊은 오븐용 틀에 각 라운드를 정렬합니다. 각 호두를 2 개로 수직으로 자릅니다 (산호 제외) 샬롯 껍질을 벗기고 다진다 버터를 녹이고 요리합니다. 호두를 샬롯과 함께 갈색으로 되 돌리십시오. 크렘 프레 슈, 계란, 치즈, 파슬리를 섞으십시오. 각 틀에 가리비 반을 넣고 혼합물을 부으십시오. '달걀.
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초리 조를 곁들인 콜리 플라워 수프

콜리 플라워와 초리 조 벨 루테는 가을이나 겨울에 잘 어울리지 만 식 전주 잔에 잘 어울리지 만 가벼운 스타터로도 좋습니다. chorizo ​​fines chorizo와 콜리 플라워 velouté 레시피 콜리 플라워를 준비하고, 껍질을 벗기고 칼로 뒤꿈치를 비워 잎의 바닥을 자르고 제거하십시오.
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빵가루 입힌 홍합 꼬치, 타르타르 소스

빵가루 입힌 홍합 꼬치, 타르타르 소스 조리법이 포함 된 미식 식 전주를위한 맛있는 애피타이저 4 인분 재료 : 부쇼 홍합 2kg 샬롯 2 개 버터 60g 화이트 와인 1 개 백리향 장식 2 개 큰 계란 100g 밀가루 140g 빵가루 타르타르 소스 : 계란 5 개 겨자 40g 5 cl 식초 15 cl 기름 1 샬롯 30g 케이 퍼 30g 피클 ½ 묶음 ½ 묶음 파슬리 5 cl 통액 크림 소금, 갓 갈은 후추> 홍합을 씻고 긁어냅니다.
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햄과 크림 치즈를 곁들인 아페리티프 팬케이크

신선한 치즈, 골파, 햄을 곁들인 전채 팬케이크의 맛있는 조리법은 준비하기 쉽고 간단합니다 준비 : 10 분 난이도 : 4 인용 쉬운 재료 밀 팬케이크 4 개 화이트 햄 4 조각 1 뿌릴 수있는 신선한 치즈 1 개 (St Morêt 유형) 2 원하는 신선한 허브 가지 (바질, 파슬리, 골파) 소금, 갓 간 후추 햄과 크림 치즈를 곁들인 팬케이크 신선한 허브를 씻고 자릅니다.
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