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어린 시절의 즐거움, 케이크 및 쿠키는 우리의 문화 유산과 감정적 기억의 일부입니다.
각 지역, 각 가족에는 자체 마들렌이 있습니다.
여기에 두 개의 초콜릿이있는 브르타뉴 어 퍽의 맛있는 요리법이 있으며, 동시에 쉽고 빠르며 엄청나게 맛있는 ...
6 인용 재료 :
- 달걀 6 개 (흰자 6 개와 노른자 3 개)
- 설탕 50g
- 190g 초콜릿 코코아 60 %
- 6 브르타뉴 어 퍽
두 개의 초콜릿이 들어간 브르타뉴 어 팔레트 레시피
이중 보일러에 초콜릿 100g을 녹여 식힌 다음 베이킹 페이퍼에 초콜릿을 가늘게 펴 바릅니다.
1 분 동안 식힌 다음 초콜릿 5 x 5cm 사각형을 잘라 냉장고에 넣으십시오.
무스의 경우
- 남은 초콜릿을 이중 보일러에 녹여
- 달걀 흰자위를 치고 설탕을 조금씩 첨가하십시오.
- 달걀 흰자위의 ¼을 초콜릿에 넣고 노른자를 더합니다.
- 그런 다음 나머지 흰색을 추가하십시오.
- 노즐을 사용하여 초콜릿 무스를 퍽에 놓습니다.
- 초콜릿 1 칸을 넣은 다음 다시 초콜릿 무스를 넣습니다.
맛있게 드세요 !
Great answer :)
미안하지만 제 생각에는 당신은 틀 렸습니다. 오후에 저에게 편지를 보내십시오.
어떤 단어 ... 경이로운 문구, 우수
나는 당신이 옳지 않다고 생각합니다. 나는 그것을 증명할 수있다. PM에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 논의 할 것입니다.
당신의 문제가 아닙니다!