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박제 고추는 익어가는 여름이 끝나고 저녁이 시원해지면 뜨거운 요리를 먹고 싶어 질 것입니다.
6 ~ 8 인용 재료 :
- 8 개 작음 피망 빨간색과 노란색
- 고기 500g (소시지 고기 또는 다진 쇠고기)
- 150g 토마토 으깬 또는 으깬 토마토
- 1 아름다운 양파
- 포드 2 개마늘
- 1 묶음 파슬리 또는 바질 (우리는 또한 2를 넣을 수 있습니다)
- 빵 1 조각
- 달걀 1 개
- 올리브유
- 소금 후추
박제 고추 레시피
이 조리법의 성공은 무엇보다도 크기가 좋은 고추를 선택하고 충분히 길지만 너무 강하지는 않은 요리에 있습니다.
200 °에서 오븐을 켜서 시작하십시오.
- 고추를 씻으십시오
- 꽃자루를 유지하면서 각 고추의 뚜껑을 잘라
- 티스푼으로 고추에서 씨앗을 부드럽게 제거하십시오
- 내부에서 제거 할 수있는 모든 것, 특히 흰색 부분을 비 웁니다.
- 마늘과 양파를 껍질을 벗기고 자른다
- 파슬리 또는 바질을 자른다
- 빵을 무너 뜨리세요
큰 그릇에 고기와 토마토 퓌레를 모든 재료와 섞은 다음 올리브 오일을 뿌립니다.
- 이 준비물로 각 고추를 장식하십시오
- 모자로 덮기
- 45 분에서 1 시간 동안 굽습니다.
요리는 길지만 살을 흡수하는 고추 약간 설탕에 절인 모습을 취하면서.
요리하는 동안 고추가 마르지 않도록하고 가끔 물을 뿌린다.
서빙하기 전에 몇 가지 향기로운 허브를 뿌립니다.
맛있게 드세요 !
하찮은 일!
그러면 사람은 유능하다.
권위있는 메시지 :), 유혹 ...
심지어 무한히