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멜론과 아보카도는 잘 어울리 며 쉽게 만들 수있는이 멜론과 아보카도 카르 파치 오 레시피에 완벽하게 어울립니다.
스타터 또는 가볍고 슬리밍 식사로이 카르 파치 오는 신선함이 가득합니다.
4 인용 재료 :
- 2 멜론
- 2 변호사
- 6c. 중성 기름 큰 스푼
- 레몬 2 개
- 2 큰술 커피 설탕
- 소금 4 꼬집
- 후추 6 꼬집
- 달콤한 파프리카 2 꼬집
- 4 방울 토마토
- 4 개 지점 차빌
멜론과 아보카도 카르 파치 오 레시피
- 멜론을 껍질을 벗기고 비우고 얇게 썰어줍니다 (두께 2mm 이하). 4 접시에 로제트로 나눕니다.
- 아보카도를 반으로 자르고 구멍을 뚫어 썰어주세요.
- 어두워지지 않도록 레몬 즙을 뿌린다.
- 멜론 조각에 장미 모양으로 배열하십시오.
비네 그레트 준비 :
- 그릇에 두 번째 레몬 주스에 설탕을 녹입니다.
- 소금과 후추.
- 파프리카를 넣고 기름을 바르고 잘 유화시킵니다.
- 비네 그레트를 플레이트 사이에 골고루 나눕니다.
- 각 접시의 중앙에 체리 토마토를 놓고 잘게 다진 처빌 가지를 뿌립니다.
차게 서빙하십시오.
또한 읽기 : 멜론의 건강상의 이점과 미덕
사진 제공 : Cedus
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