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시저 샐러드

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5 월, 첫 번째 태양 광선이 나타나고 공원과 정원이 가득 차면 Rétrodor는 Gilles Choukroun이 만든 첫 번째 봄 레시피로 오픈 피크닉 시즌을 발표합니다.

4 인용 재료 :

  • Tradition Française Rétrodor 바게트 1 개
  • 타르타르 소스
  • 로메인 잎 8 개
  • 닭 가슴살 200g
  • 기름에 절인 멸치 필레 12 개
  • 파마산 부스러기 40g
  • 1 토마토 신선한

시저 샐러드 레시피

Rétrodor 바게트를 세로로 자른 다음 두 부분에 각각 같은 크기의 토스트 3 개를 만듭니다.

타르타르 소스 몇 방울을 뿌린 다음 너비로 자른 로메인 잎을 추가합니다 (토스트 당 잎 2 개).

토마토를 손바닥으로 살짝 눌러서 속을 채운 다음 반으로 자른 후 과육과 씨앗을 풀어 얇게 썰어 각 토스트에 몇 개 올립니다.

이전에 자른 닭 가슴살, 멸치 필레 및 파마산 부스러기 몇 조각을 위에 펼칩니다.

다시 약간의 타르타르 소스를 넣으십시오.

사진 제공 : Rétrodor


비디오: 양식조리기능사 실기시험 시저샐러드 시험시간35분 (칠월 2022).


코멘트:

  1. Mezibar

    우리는 지속을 기다리고 있습니다. 물론, 오히려 과장된 개인적인 경험은 설명 된 내용에 가까운 것을 보여줍니다.

  2. Shakajas

    게시물이 좋고, 나는 많은 실수를 읽고 보았지만 주된 실수를 보지 못했습니다. :)

  3. Samushura

    그리고 우리는 무엇을 멈출 것인가?

  4. Diomedes

    유능한 답변



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