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소고기, 조림 맥주, 진저 브레드로 만든 플랑드르 카보 네이드 또는 카보 네이드는 맛있는 요리입니다.
5-6 인용 재료 :
- 쇠고기 고기 1kg (부르기 뇽 고기)
- 숙성 용 맥주 1 리터 (타입 3 Monts, Goudale, Jeanlain)
- 진저 브레드 500g
- 2 매 명예
- 양파 3 개
Flemish carbonade는 맛있고 맛 있으면서 간단하고 경제적이며 만들기 쉬운 레시피입니다!
플랑드르 까르 보네 이드 레시피
> 쇠고기 (정육점이 아닌 경우)를 약 5cm의 큰 조각으로 자릅니다.
> 양파를 껍질을 벗기고 너무 잘게 자르지 마십시오.
약간의 기름으로 냄비를 가열하십시오
> 고기 조각을 몇 분 동안 갈색으로 간 다음 2 ~ 3 분 동안 양파를 넣습니다.
> 고기가 완전히 덮 이도록 맥주를 붓고 월계수 잎을 추가하십시오.
> 진저 브레드를 위에 올려주세요.
약 불로 1 시간 30 ~ 2 시간 동안 뚜껑을 덮습니다.
> 냄비 바닥에 달라 붙지 않도록 규칙적으로 섞으세요.
맛있게 드세요 !
Flemish Carbonade에 대한 요리사의 팁
플레 미쉬 카보 네이드 또는 카보 네이드는 고기가 더욱 부드럽고 향이 나기 때문에 전날 준비했을 때만 큼 좋지 않습니다.
카르 보네 이드는 좋은 홈 메이드 감자 튀김, 해시 브라운 또는 약간의 대리석 으깬 감자와 잘 어울립니다.
우리는 모두에서 Flemish carbonade를 맛 봅니다. 플랑드르의 선술집 그러나 그것은 집에서, 친구 또는 가족과 함께 맛있습니다.
또한 북한의 특산품에서 발견 될 것 : Maroilles 타트그리고플랑드르 카보 네이드 & 투명 버터 프라이.
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나는 당신이 착각하고 있다고 생각합니다. 논의해 봅시다. PM으로 저에게 편지를 보내주시면 연락드리겠습니다.
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