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다음은 미트볼의 말린 과일과 야채와 함께 제공되는 당근, 무화과, 양파로 제공되는 매우 달콤한 요리입니다.
4 인용 재료 :
- 쇠고기 400g 파이 셀 50g
- 50g 날짜
- 50g살구 마른
- 1⁄2 묶음 고수풀 달걀 1 개
- 오래된 빵 2 조각
- 좋은 양파 1 개
- 2 ~ 3 개 작음 순무
- 2 당근
- 말린 무화과 100g
- 버터 40g
- 1 tsp. 땅콩 (또는 해바라기) 기름
- 소금, 갓 갈은 후추
말린 과일, 타진 스타일의 쇠고기 미트볼 레시피
미트볼의 구성 요소를 갈아서 잘 섞습니다 : 쇠고기, 파이 셀, 대추, 말린 살구, 신선한 고수, 계란, 부서진 오래된 빵.
- 맛과 계절.
- 미트볼 형성
- 냉장고에 30 분 이상 그대로 두십시오.
양파를 껍질을 벗기고 수직으로 4 등분 한 다음 4 분의 1 씩 3 분할로 자릅니다.
순무와 당근을 껍질을 벗기고 몇 센티미터 길이의 막대기로 자릅니다.
버터와 물 20g에 5 분 동안 덮은 채소 (당근, 순무, 말린 무화과)를 조리합니다.
팬에 땅콩 기름을 데 웁니다.
- 미트볼을 5 분 동안 볶습니다.
- 팬을 돌려 모든면에서 잘 채색합니다.
- 요리가 끝날 때 남은 버터를 추가하여 미트볼을 갈색으로 만듭니다.
야채의 뚜껑을 제거하고 약간 말려서 색을 입히십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
야채에 미트볼을 넣고 뚜껑을 닫고 야채가 완전히 익을 때까지 20 분 동안 부드럽게 요리를 마칩니다.
미트볼이 야채 침대에 조금 주입되면 즐기십시오.
요리사의 B.A.BA
만두 휴식 시간은 먹거리가 손가락에 덜 달라 붙고 풍미가 더 잘 어울리기 때문에 만들기가 더 쉽습니다.
지하실 쪽
다음은 미트볼의 말린 과일뿐만 아니라 야채와 함께 제공되는 당근, 무화과 및 양파로 제공되는 매우 달콤한 요리입니다. 미트볼의 부드러움과 부드러움은 햇볕이 잘 드는 요리가 제공 할 수있는 편안함을 강화합니다.
이 톤을 유지하고 싶다면 태양이 가득하고 따뜻함과 부드러움이 특징 인 와인을 선택할 것입니다. 이 방향으로 알리 칸테 지역의 스페인 레드 와인 인 Jumilla를 선택할 수 있습니다. 그러나 정신을 유지하면서 전체에 약간의 긴장감을 불러 일으키고 싶다면 Irouléguy처럼 vinous하고 신선한 로제를 선호 할 것입니다.
가격 아이디어 (2014 년) :
-Jumilla 5 ~ 13 €
-Irouléguy 5-9 €
체신 씨
웰빙
계란과 빵을 병아리 콩 가루로 대체 할 수 있습니다. 일반적인 만두 일관성을 얻을 때까지 더 추가하십시오.
조리법 : V. Le Berre 사진 : F. Hamel
super original
주목받는 라디오 운영자가 SOS 신호를 잘못 받았습니다 ... 집에서 4 개의 공과 2 개의 거시기를 찾으면 자신을 아첨하지 말고 엉덩이에 엿먹입니다. ... 프로그래머는 죽지 않습니다 ... 그들은 기억을 잃습니다 ... 가속 : 우리 아버지가 할 수있는 일, 우리는 망할 수 없습니다. 숲은 담배를 피웠다 ...
나는 저자가 자신에게 관심을 갖는 모든 것에 대해 쉽게 글을 쓰는 방법을 기쁘게 생각했다. 이것에 뭔가가 있습니다!
And that is to say something?