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간단한 식사, 타파스 식 전주에 대한 아이디어, 여기 과카 몰리 타코의 맛있는 요리법이 있습니다.
예비 : 20 분
조리 : 3 시간
4 인용 재료 :
타코 :
- 병아리 콩 통조림 100g 바나나 100g
- 아마씨 50g
- 50g 올 스파이스 치아 씨드 (맛을 위해)
- 물 10cl
- 2 큰술 아가베 시럽
과카 몰리 :
- 레몬 1⁄2 개
- 작은 새 양파 1 개
- 아보카도 1 개 (매우 익은)
- 카이엔 고추 1 꼬집 4 큰술. 액체 크림 스푼
- 소금, 갓 갈은 후추
과카 몰리 타코 레시피
타코 준비 :
- 블렌더에 물기를 제거한 병아리 콩, 바나나, 아마와 치아 씨드, 향신료, 물, 아가베 시럽을 넣습니다. 믹서.
- 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 반죽을 펼치십시오 (또는 반죽을 스테인리스 스틸 원으로 배열하십시오).
- 110 ° C (3/4)에서 3 시간 동안 굽습니다.
- 오븐에서 원하는대로 마른 팬케이크를 자릅니다. 비축.
과카 몰리 :
- 레몬 반을 짜서 주스를 모으십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 아보카도를 껍질을 벗기고 구워서 포크로 으깨고 레몬 즙, 카이엔 고추, 양파, 크림을 넣습니다. 시즌, 믹스.
- 과카 몰리로 타코를 장식하십시오.
- 고추로 맛을 내십시오.
추가 정보
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병아리 콩
원래 지중해 분지에서 나온 병아리 콩은 말린 콩처럼 미리 조리하거나 불린 콩과 식물입니다.
필수 성분 쿠스쿠스, 그것은 또한 많은 스페인 (전골…) 및 남부 요리에 존재합니다. 스튜, 샐러드, 그라탕 및 스튜에서 맛 있으며 밀가루로도 만들어집니다 ...
- 또한 읽으십시오 : 원래 과카 몰리 레시피
조리법 : A. Beauvais 사진 : F. Hamel
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