크리미 한 퐁당 사과

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퐁당과 미식가, 크림과 바닐라 풍미로 사과를 녹이는이 디저트는 진정한 즐거움입니다.

4 인용 재료 :

바닐라 포드 1 개
우유 15cl
달걀 3 개
흑설탕 50g
사과 4 개 (라인의 여왕)
1 tsp. 진한 크림

읽기 : 건강상의 이점과 사과의 장점

크리미 한 퐁당 사과

오븐을 210 ° C로 예열합니다 (7 번째).

-바닐라 빈을 세로로 반으로 나눕니다.

-냄비에 우유를 데우고 바닐라 꼬투리를 넣습니다.

15 분 동안 가파르게 덮어 둡니다.

-한편, 샐러드 그릇에 계란 전체를 넣고 오믈렛에 넣고 설탕을 부으면서 계속 채찍질하십시오.

-남은 바닐라 콩을 우유에 넣습니다.

-설탕 달걀 위에 우유를 붓고 섞어서 따로 보관하십시오.

-사과를 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 조각으로 자릅니다. 그릇이나 작은 접시에 장미 모양으로 배열하십시오.

-크림을 준비물에 추가 한 다음 사과 전체에 붓습니다.

-필요하다면 흑설탕을 뿌린다.

-35 분 동안 굽습니다.

-덥거나 추위를 즐기십시오.

요리사의 B.A.ba :

사과를 배, 자두, 무화과 등으로 바꿀 수 있습니다.

Reinettes의 여왕 사과에 대해 자세히 알아보십시오.

Reinettes의 여왕 사과

중간 크기의 향기로운 과일 인 reinettes의 여왕은 파이를 만드는 데 이상적입니다. 빨간색 줄무늬와 회색 점선이있는 노란색 피부는 맛있는 밝은 노란색 과육을 보호합니다. 곱고 톡 쏘고, 육즙이 많고 바삭 바삭하며, 견과류 향과 함께 달콤한 사과의 맛을 선사합니다. 맛의 특성은 또한 지역에 따라 8 월부터 10 월까지, 심지어 12 월까지 한입 먹어보고 싶은 맛있는 과일로 만듭니다.

조리법 : A. Beauvais, 사진 : F. Hamel