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컬리 : 미묘한 맛의 샐러드

컬리 : 미묘한 맛의 샐러드


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곱슬 샐러드는 바삭 바삭하면서도 쉽게 재배 할 수 있고 추위에 강하기 때문에 우리가 좋아하는 샐러드입니다.

요약하면, 알아야 할 사항 :

 : Cichorium endivia
가족 : 국화과
유형 : 연간

신장
: 20 ~ 30cm
노출 : 맑고 부분적인 그늘
바닥 : 보통

추수 : 파종 후 약 6 주

파종, 심기, 돌보기 및 수확은 아름다운 컬을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

곱슬 잎을 파종

곱슬 잎은 전통적으로 여름과 가을에 재배되지만 봄 수확을 위해 더 일찍 뿌릴 수도 있습니다.

제자리에 뿌리고 온라인2 월 ~ 10 월. 빨리 시작할수록 섀시, 종 또는 터널에서 묘목을 보호하는 것이 더 많이 필요할 것입니다.

에 관하여 여름 파종, 곱슬 머리가 잘 발달하기 위해 특정 신선함을 좋아한다는 것을 알고

  • 봄 곱슬 : 종묘장의 모종 2 월 / 3 월.
    서리가 끝나 자마자 터널을 제거하십시오.

모든 경우에 적절할 것입니다. 25 / 30cm까지 얇게 첫 번째 잎이 나타나 자마자.

곱슬 꽃은 화분에서 아주 잘 자랍니다. 따라서 발코니 나 테라스에서 즐길 수 있습니다.

냄비에 구입 한 곱슬 머리를 양동이에 심습니다.

파종 단계를 피하고 싶다면, 심을 준비가 된 냄비 나 컵에 곱슬 머리.

그런 다음 땅에 심을 것입니다. 채소밭 또는 페리에서 테라스 또는 발코니.

  • 존경 30cm의 거리 각 컬과 정기적으로 물.
  • 다시 필요한 것만 심고 정기적으로 심기를 갱신하십시오.

곱슬 치커리를 데치십시오

우리는 잎을 먹기 전에 잎의 쓴맛을 제거하기 위해 곱슬 잎을 희게하는 것을 선호합니다.

  • 이 작업은 10 일 동안 지속됩니다.
  • 실이나 라피아로 잎사귀를 들어 올려 감싸서 심장쪽으로 모이게합니다.
  • 불투명 한 종이나 테라코타 냄비로 덮으십시오.
  • 컬에 물이 부족하다고 생각되면 계속 물을주십시오.

일단 표백되면 곱슬 곱슬 한 작물이 더 적은 시간 동안 수확되기 때문에 필요할 때 표백하는 것이 바람직합니다.

  • 일부 품종에는 자체 표백의 특수성이 있습니다.

꼬부라 진 잎의 수확

곱슬 머리는 첫 추위를 견디는 특성이있어 추락에도 잘 견딜 수 있습니다.

힘을 가한 후 칼라를 직접 잘라서 컬을 수확하십시오.

겨울에 꼬부라 진

꼬부라 진 수확은 일년 내내 가능하지만 겨울철에도 수확이 가능합니다.

  • 당신은 뿌릴 것입니다8 월 ~ 10 월, 제자리에 직접.

첫 번째 추운 날씨가 오자마자 묘목과 작물을 보호하십시오 작은 온실, 터널 또는 기타 지지대가있어 서리에도 불구하고 곱슬 머리가 자랄 수 있고 최대한의 빛이 통과 할 수 있습니다.

곱슬 머리에 대해 알고

아종꽃을 피우다, 곱슬 치커리는 상대적으로 성장하기 쉽고 곱슬 치커리는 규칙적이지만 측정 된 물을 제외하고 성장하는 동안 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다.

국화과의 일년생으로, 곱슬 잎은 상대적으로 에너지 가치가 낮지 만 다량의 물 그리고 소화 미덕.

또한 있습니다 미량 원소, 섬유질, 미네랄 및 비타민 우리 조직의 적절한 개발에 필수적입니다.

  • 샐러드는 재배의 용이성과 영양 적 특성 모두에서 많은 장점이 있음을 이해할 것입니다.

곱슬 머리에 대한 스마트 팁

파종 기간과 품종을 변경하여 거의 일년 내내 곱슬 잎을 가지게하십시오 ...


비디오: 사과 드레싱 만들기! 상큼한 샐러드 다이어트 드레싱 소스맛연사 (칠월 2022).


코멘트:

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