음식 조리법

레드 라벨 퐁파두르 샐러드, 신선한 염소 치즈와 비트 뿌리, 양 고추 냉이 소스

레드 라벨 퐁파두르 샐러드, 신선한 염소 치즈와 비트 뿌리, 양 고추 냉이 소스


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신선하고 맛있는 염소 치즈와 비트 뿌리, 양 고추 냉이 소스를 곁들인이 퐁파두르 감자 샐러드는 맛있고 맛있습니다.

예비 : 2,000 만
조리: 1,500 만

6 인용 재료 :

  • 800g 감자들 퐁파두르 라벨 루즈
  • 지점 1 개 셀러리
  • 1 사탕무 원시 빨강
  • 레몬 1 개
  • 신선한 염소 치즈 ½ 로그
  • 5 cl 올리브 오일
  • 고운 소금 6 꼬집
  • 굵은 소금 10g

소스 용

  • 전체 액체 크림 20cl
  • 병에 담긴 양 고추 냉이 20g
  • 고운 소금 6 꼬집

퐁파두르 샐러드, 신선한 염소 치즈와 비트, 양 고추 냉이 소스

> 라벨 루즈 퐁파두르를 씻어서 2로 자릅니다. 그런 다음 냄비에 넣고 찬물로 덮고 굵은 소금을 넣습니다. 끓여서 12 분 동안 요리합니다. 물기를 빼고 따뜻하게 유지하십시오.

> 셀러리를 껍질을 벗기고 다진다. 사탕무를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

> 신선한 염소 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 레몬을 제스트하고 주스를 만듭니다.

> 샐러드 그릇에 퐁파두르 라벨 루즈, 신선한 염소 치즈, 레몬 제스트, 셀러리를 섞습니다. 올리브 오일을 뿌려 고운 소금으로 간을하고 부드럽게 섞는다. 15 분 동안 그대로 둡니다.

소스 : 그릇에 레몬 주스를 붓고 양 고추 냉이와 소금으로 간을하십시오. 잘 섞은 다음 크림을 넣으십시오.

> 샐러드를 접시 6 개 또는 그릇 6 개로 나누고 소스를 넉넉하게 뿌린 다음 작은 비트로 장식합니다.


비디오: 담백하고 맛있는 다이어트 식단 콩나물소고기말이찜 +땅콩소스,+오렌지소스, 손님초대용 요리.#퀸요리 (칠월 2022).


코멘트:

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